Le Restaurant et la Plage, les Leçons de Cuisine et la Dégustation de vins : voici nos expériences à partager

Notre hospitalité est faite d'itinéraires et d'expériences à partager. 

Nous désirons proposer de nouvelles et exclusives opportunités typiques de Planeta, non seulement aux voyageurs qui choisissent la Sicile comme destination et La Foresteria comme demeure, mais aussi à ceux qui traversent l'île à la recherche d'expériences réunissant à la fois l'identité et le paysage. 

Dans ce but, toute la journée - du petit-déjeuner au dîner, en passant par les leçons de cuisine et la dégustation de vins - nous ouvrons aussi nos portes aux hôtes qui ne résident pas dans notre structure.

 

Le petit-déjeuner

Un buffet copieux vous accueille avant de vous installer dans notre pièce-jardin. Une façon différente de commencer une journée qui s'annonce magnifique, en mobilisant vos énergies au milieu des couleurs et des parfums du jardin des arômes, en savourant les excellences à zéro kilomètre de notre riche menu et les produits provenant directement de notre cuisine.

La Plage

La tranquillité d'une pinède derrière les dunes et de la plage du Lido Fiori, qui arbore, depuis des décennies, le pavillon bleu (baignade non polluée). Vous pourrez déjeuner ou prendre un petit en-cas et, entre deux plongeons, boire avec délice un verre de vin tout en feuilletant un livre...

Le Salon de thé et café

Nous avons choisi de consacrer entièrement l'une de nos salles, qui donnent sur le jardin. à un moment de détente et de découverte, en partant de la façon unique dont on ressent le passage du temps.

C'est ainsi qu'est né le salon de thé et café, où vous pourrez découvrir nos sélections raffinées.

Le Restaurant

Un prolongement de la cuisine du Planeta et du territoire. A midi ou le soir, venez découvrir les plats et les menus dégustation inédits que propose le chef Angelo Pumilia. Un itinéraire qui ne cesse de se renouveler, tout en conservant les secrets précieux de notre vieille histoire familiale.

L'apéritif

Sur la terrasse ou au bord de la piscine, en admirant le coucher de soleil, l'un des moments magiques où jouir du panorama qu'offre La Foresteria Un verre de vin ou un cocktail à base d'alcools sélectionnés et d'herbes du jardin, pour compléter les à-côtés du menu spécial.

Cours de cuisine

Nous ouvrons les portes de notre cuisine pour partager l'expérience captivante des nouveaux cours de cuisine. Des leçons à thème, articulées, qui révèlent comment, en cuisine, l'ancien et le contemporain se mêlent harmonieusement de façon inattendue. De petites promenades dans les saveurs avec notre chef Angelo Pumilia comme guide. 

Dégustation de vins

Nous vous attendons dans notre salle de dégustation pour vous guider à la découverte des vins Planeta. Nous construirons ensemble, en fonction de vos connaissances et de votre curiosité, un tour idéal de la Sicile à travers ses terroirs et ses variétés 

Expérience du chai

Nous avons construit l'hospitalité dans le domaine d'Ulmo . comme dans ceux de Noto et de l'Etna - comme une véritable collection d'expériences personnalisées en fonction du territoire et de chaque hôte, liées à l'unicité des vins et à la beauté du paysage.

A domicile

Pour qui vit ou arrive en vacance à Menfi, sans séjourner à La Foresteria, notre chef Angelo Pumilia a créé 3 itinéraires dégustation à domicile, pour lesquels nous avons aussi imaginé un accompagnement de vins spécial !

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