Das Restaurant im Menfi

Feinkost genießen

Das bewährte, gut eingespielte Team unseres Restaurants lädt Sie mit seinen zeitgemäß interpretierten Spezialitäten der Region ein auf kulinarische Erfahrung durch Tradition, Forschung und Innovation.

SPEISEKARTENANGEBOT ENTDECKEN

In der großen Küche mit Verkleidung aus keramischen Platten kreiert Chef Angelo Pumilia seine schmackhaften gastronomischen Meisterwerke.

Aus Tradition, Kompetenz und hochwertigen Produkten entstehen echte Leckerbissen, die die bodenständigen, traditionsreichen, naturgebundenen Besonderheiten der sizilianischen Kochkunst zur Geltung bringen.

DER CHEF
chef

Auf der Suche nach jedem Detail, vom großen Esstisch in der Mitte des Speisesaals über die weißen Tücher bin hin zu den Weinkelchen.

Der schöne Ausblick auf Weingärten und Meer, den man vom Esstisch im Schatten der Glyzinien auf der Terrasse aus bewundern kann, inspiriert ein Lob am Beisammensein mit Freunden und Familie.

kitchen

Die Rezepte der Familie Planeta und die kreative Kochkunst des Chefs Angelo Pumilia möchten unseren Gästen eine Art gastronomische Reise durch die sizilianischen Küche und Esskultur bieten.

DAS KULINARISCHE ERBE DER FAMILIE PLANETA ENTDECKEN
dishes

Freuen Sie sich auf die gastronomischen Kreationen des Chefs Angelo Pumilia und auf die spektakulär changierenden Naturfarbennuancen der Landschaft in und um Menfi, die Ihre schönsten Momente bei uns unvergesslich machen.

Tisch Reservieren

la bellezza chiamala con il suo nome5/5

il ristorante de La Foresteria Planeta di Menfi è un luogo di grande suggestione.
un bellissimo set, tradizionale e internazionale, dall’atmosfera rilassata, rarefatta, dove l’ospite è messo subito a proprio agio da una garbata accoglienza.
sembra di stare nell’ambiente di un film di Guadagnino.
spesso, ristoranti con questa allure ti tradiscono poi, a tavola.
invece, la sublime minestra di pesce e crostacei e gli arditi dessert (budino di cioccolato con polpa di melanzana e cipolla fritta), sono tra i piatti più entusiasmanti che abbiamo incontrato nell’ultimo anno.
a tutto pasto, uno sfavillante Planeta Eruzione 2016 (carricante con una carezza di riesling) che mi ha fatto ritrovare il piacere per una cantina che consideravo ormai priva di sorpresa.

QuandoPagoPretendo 01 September 2018

Una sorpresa nascosta tra tralci di vite5/5

Abbiamo solo pranzato, scoprendo un posto davvero interessante, sulla collina di Menfi. I tavoli all'aperto, su un terrazzo ombreggiato da una pergola non invadente, che davano su un vigneto che si perdeva a vista d'occhio, erano di una semplicità ricercata. la mise en place curata con tovagliette di lino bianco ricamato e con porcellane davvero belle. Il cibo superlativo, con una crema fredda di pomodori ciliegino e quenelle di ricotta fresca che mi resterà sempre impressa. Un ottimo bicchiere di Grillo Planeta, è stato un ottimo abbinamento. Forse i tempi del servizio, troppo lunghi....... Consigliatissimo

Maria Grazia F. 09 Februar 2018

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