Il Ristorante e la Spiaggia, le Cooking Class e in Wine Tasting: ecco le nostre esperienze da condividere

La nostra ospitalità è fatta di percorsi da esplorare ed esperienze da condividere. 

Abbiamo il desiderio di proporre nuove ed esclusive opportunità nello stile Planeta non solo ai viaggiatori che scelgono la Sicilia come destinazione e La Foresteria come dimora, ma anche a coloro che attraversano l'Isola col desiderio di fare esperienze capaci di legare identità e paesaggio. 
Per questo in ogni momento della giornata - dalla colazione alla cena, passando per le cooking class e i wine tasting - apriamo le porte anche agli ospiti non residenti nella nostra struttura. 

 

 

La Colazione

Un ricco buffet vi accoglie prima di accomodarvi nella garden room. Un modo diverso di iniziare una splendida giornata raccogliendo le energie immersi nei colori e i profumi del giardino degli aromi, gustando dal nostro ricco menu le eccellenze a km 0 e i prodotti appena sfornati dalla nostra cucina.

La Spiaggia

La quiete di una pineta a ridosso delle dune e della spiaggia che da decenni si aggiudica la Bandiera Blu, a Lido Fiori. Potrete pranzare o fare un semplice spuntino, e tra un tuffo e l’altro gustare un calice di vino mentre sfogliate un libro...

La Coffee & Tea Room

Abbiamo scelto di dedicare interamente una delle nostre stanze sul giardino ad un momento di relax e scoperta, partendo dal modo unico in cui qui si percepisce la scansione del tempo.
Nasce la coffee & tea room, dove scoprire le nostre ricercate selezioni.

Il Ristorante

Estensione della cucina di casa Planeta e del territorio. A pranzo o a cena venite a scoprire i piatti e gli inediti menù degustazione proposti dello chef Angelo Pumilia. Un percorso che continua a rinnovarsi, custodendo in sé i preziosi segreti della nostra antica storia familiare.

L'aperitivo

In terrazza o a bordo piscina ad ammirare il tramonto, uno dei momenti più suggestivi per godere del panorama de La Foresteria. Un calice di vino o un cocktail con spirits selezionati e le erbe del giardino, a completare i sides in abbinamento dal menù dedicato.

Le Cooking Class

Apriamo le porte della cucina per condividere l’accattivante esperienza delle nuove cooking class. Lezioni tematiche articolate che svelano come, in cucina, l’antico e il contemporaneo si incontrano con inaspettata armonia. Piccole passeggiate di gusto guidate dallo chef Angelo Pumilia. 

I wine tasting

Nella nostra sala degustazione vi aspettiamo per un percorso guidato dei vini Planeta. Lo costruiremo insieme sulla base del vostro livello di conoscenza e delle vostre curiosità, portandovi a fare un ideale tour della Sicilia attraverso terroir e varietà. 

Winery Experience

Abbiamo costruito l’ospitalità nella della Tenuta di Ulmo - così come di Noto e dell’Etna - come una vera e propria collezione di esperienze su misura del territorio e di ogni ospite, legati all’unicità dei vini e alla bellezza del paesaggio.

Il Delivery

Per chi vive o arriva in vacanza a Menfi, pur non soggiornando a La Foresteria, il nostro chef Angelo Pumilia ha creato 3 percorsi degustazione per il delivery, per i quali abbiamo immaginato anche un wine pairing ad hoc!

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